2020中国国际团餐大会丨团餐数字化解决方案,11月3日上海见

2020年疫情席卷之下,国内社餐遭遇“滑铁卢”,然而团餐却逆势上扬,展现出巨大的市场潜力,更被人称为餐饮领域的最后一片“蓝海”,众多品牌开始进入团餐市场,寻找新的营收增长点。团餐业即将迎来新的行业格局,开启新一轮的成长与蜕变。

浪潮袭来,面对新的市场需求与消费需求,团餐行业会出现哪些大势与变化?团餐企业又该如何进行自我革新,在浪潮中占据高点,实现迅猛成长?

2020年11月3日,由中国烹饪协会主办2020(第十五届)中国国际团餐产业大会即将在上海浦东香格里拉大酒店正式开启。作为餐饮数字化转型助推者,奥琦玮也收到了大会的邀请,更重要的是奥琦玮将在大会上展示团餐数字化解决方案,帮助团餐企业实现稳定地用更少的人,实现有效资源价值的更大化

本次大会以“安全守护 · 品质赋能”为主题,旨在进一步优化团餐市场的安全品质与服务质量,扎实推动中国团餐产业高质量发展。

会议聚集资深行业大咖及500+团餐企业家、高校、企事业单位后勤负责人,国内外知名团餐企业千喜鹤、快客利、蜀王优芙得、中快、健力源、健坤、爱玛客、浙大、人大、南航、厦大、武汉华工等均参与此次大会,共话商业变革环境下的团餐创新发展大计。

2020第十五届中国国际团餐产业大会

安全守护 · 品质赋能

大会时间:2020年11月3日

大会地点:上海浦东香格里拉大酒店

主办单位:中国烹饪协会

指导单位:国家食物与营养咨询委员会

承办单位:中国烹饪协会团餐委员会

大会亮点抢先看

1、2019年度中国团餐百强企业名单公布

2、团餐发展大计探讨沙龙:育新机 开新局

后疫情时代,当大量社会餐饮、各大知名平台商进驻团餐领域,将团餐的行业关注度推到了前所未有的制高点,如何立足市场,升级赛道,用全面、辩证、长远的眼光分析当前的经济形势,努力在危机中育新机、于变局中开新局,实现长期可持续发展。

3、嘉宾主题分享

1)安全的团餐——安全链条是从种子到筷子闭环管理的基石,微空间优化及关键点控制、后厨自动化是企事业单位、校园、大型活动与团餐企业的在公共卫生体系建设、切实保障“舌尖上的安全”,有效提升管理水平的秘诀。

2)营养的团餐——首次探讨团餐主食供应的品质化和产业化发展路径、学生餐营养指南。服务《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划(2017-2030年)》等国家战略。

3)文明的团餐——贯彻落实中央关于“厉行节约,反对浪费”的重要指示精神,以《节约型食堂操作指南》为基础,构建节约型膳食服务的实战案例。

4)粘性的团餐—高体验感是拉长逗留时间、增加消费频率、培养“忠实粉丝”以及口碑相传的顾客满意的好食堂的杀手锏,通过后疫情及复苏期的多模式经营及案例展示共同探讨新商机。

5)科技的团餐——互联网+明厨亮灶、物联网、智慧识别技术以及移动支付等技术的应运,实现更加精准的人物画像,打造全新的生态系统来改造团餐服务体系。

更多精彩,尽在11月3日

专注智慧食堂,解决团餐难题

团餐数字化解决方案

第十五届中国国际团餐产业大会见!

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