2021年4月26日，由中国烹饪协会主办的2021（第十六届）中国国际团餐产业大会在成都香格里拉大酒店隆重举行，奥琦玮旗下喰星云供应链受邀参加本次会议，并在大会上全面展示了针对团餐业态供应链管理的智能化、一体化、信息化解决方案，赢得了在场诸多参会人士的认可和支持，喰星云供应链获赞“团餐供应链数字化的践行者和推动者”！
2021年是全面建设社会主义现代化国家新征程的开局之年，为了全面推动中国团餐产业高质量可持续发展，为“十四五”开好局，中国烹饪协会联合中国烹饪协会团餐委员会、四川省高校后勤协会伙食专业委员会、成都餐饮同业公会团餐专委会等组织机构共同举办了“2021（第十六届）中国国际团餐产业大会”，期望通过业内人士的共同参与，分享新时期团餐高质量供给路径，擘画团餐+X的多元化产业版图。目前，中国团餐产业大会已经连续举办十六届，是团餐行业内最具影响力与权威性的年度盛会之一，本次团餐大会以“关注增长质量 · 掌控发展格局”为主题，聚集600+团餐企业及信息化服务商公司莅临现场。各路大咖紧贴行业前沿，聚焦团餐百强企业经营现状、团餐相关政策标准、团餐行业品质提升方法等话题，进行深入研讨、交流与探索，助力团餐产业实现高质量、可持续发展。
奥琦玮喰星云供应链亮相团餐大会
大会期间，喰星云参会代表通过包含配送中心智能仓储管理、门店预估订货、中央厨房智能管理、智能秤与食品安全溯源、采购和供应商管理业务支撑等贯穿餐企上下游全链条的系统功能的展示，向与会人员进行供应链数字化解决方案的重点解读与详细介绍，激发了大家的关注热情以及对供应链智能化管理的热切讨论。通过现场介绍可知，喰星云供应链以信息化管理系统搭载不同类型智能硬件的组合方式，为团餐企业构建了一套稳定、易用、高效的供应链系统管理解决方案，适用于供应链全流程、多场景的管理环节。如蓝牙智能电子秤，通过将采购订货、入库收货、验收等环节无缝连接，让团餐企业的工作人员在轻松搞定订购、 收货事务的同时，对采购质量和采购标准进行实时管控，大大降低了企业成本的同时，避免了二次录入，减少工作量，提高准确性，从而有效提升餐饮企业的工作效率。
此外，通过食品安全溯源、中央厨房智能管理、采购和供应商管理业务支撑等功能，展现了团餐供应链信息化升级的实践操作中，原材料、供应商管理、检测入库、菜品溯源、库存管理的整个流程和状态，打造了从种子到筷子闭环管理的基石，切实保障了“舌尖上的安全”。
可以说，喰星云供应链数字化解决方案，为团餐企业打造了一套完备的信息流、物流、资金流三流合一的完整闭环，助推餐企实现供应链端的数字化升级。多年来，喰星云先后为爱玛客、蜀王、华工后勤、健力源、快客利等在内的知名团餐企业提供数字化供应链管理服务，为数千万就餐用户带来安全、健康的就餐体验。大会现场发布的2020中国百强团餐企业名单中，喰星云市场份额超30%。
大会发布2020年度中国团餐百强企业名单
值得一提的是，大会“团餐领袖创新发展论坛”环节，上台参与论坛的有11位知名团餐企业的代表，其中快客利、蜀王、华工后勤、健坤餐饮4家覆盖全国区域，以及金膳林、育贤斋2家跨省经营的团餐企业均为喰星云供应链的服务客户。
此次亮相2021（第十六届）中国国际团餐产业大会，喰星云供应链依然保持“智能先行”的理念，以高品质的产品功能及服务向行业内外展示了强有力的后端开发能力和信息化升级能力，为团餐企业供应链的数字化转型探索出更多优秀管理模式和方向。月前，凭借在供应链端杰出的成本管控与效率提升能力，喰星云供应链获得了来自日本大型综合商社三井物产株式会社与日本B2B（企业间电子商务交易）平台运营上市公司Infomart Corporation的战略投资，是近年来在供应链SaaS领域获得国际领先公司投资的少有案例。21世纪，餐饮竞争的实质是供应链的竞争。产业的信息化升级带来了上下游产业链的整合与迭代，这其中供应链是核心，TA决定着餐饮产业能否由分散走向集中，企业能否从野蛮扩张变成科学发展。一个稳定、易用、高效的供应链管理体系对于餐企的规模化扩张有着强大的支撑作用。喰星云通过搭建稳定、易用、高效的供应链管理平台，从而帮助团餐企业获得供应链的高效作业，实现企业自身高速稳定的长期发展，从而明显推动产业供给侧的数字化转型进程与步伐。
