随着移动互联网技术的高速发展，餐饮企业竞争愈发激烈，消费者需求和行为越来越多元化，江苏小厨娘餐饮管理有限公司与奥琦玮旗下品牌南京润典信息科技有限公司签署战略合作协议。

润典为小厨娘淮扬菜建立前端点餐小程序以及内部的业务中台系统，打通各个烟囱式的系统及数据，为将来的大数据分析及持续营运优化提供数据平台及所需要的数据支撑。

为企业打造集点餐、会员、商城、排号、预订为一体的超级小程序，统一前端入口，形成聚合服务提升品牌价值，提升用户购买率，提升便捷性。

中台是一套集流程、组织、规范、甚至智能的综合体，最后可以体现在一个系统上。打造一个灵活柔性的业务中台系统使前后台进行串联，打通服务和数据的壁垒，以及前台的创新和后台的价值输出，同时为数据中台搭建基础。

提高菜单、营销的配置效率，减少失误；提高消费者点餐体验，提升企业形象；基于中台为前台提供基于智能数据分析的价值输出。

门店中心维护门店的基本信息，支持实时或者定时同步给外部系统。

菜单中心配置菜品、菜单信息，支持千店千面的个性化配置。也可以提供给其他对菜品数据有诉求的外部系统，如会员系统、促销/卡券系统。

统一接收订单，支持退单、开票，拆分订单优惠，并给外部系统同步订单数据。

外卖中心连接第三方外卖平台与业务中台服务，与第三方外卖平台对接门店、菜单、库存信息，并接收、处理订单等信息的推送。

门店可以配置不同渠道使用不同的配送平台，配送订单会根据配置的规则，路由到不同的配送平台。同时还包含对骑手的管理。

卡券中心负责自有点餐渠道的卡券创建、发放、核销等业务功能，同时具备与外部第三方券平台的对接能力。

对账中心负责订单、账单、资金的核对功能，即所谓的账账核对、账钱核对。

管理自有渠道的聚合支付，统一门店的支付标准，统一门店的对账方式。

管理门店各渠道的开关闭；对门店所有商品进行对应渠道的上下架管理、菜品沽清；对所有门店的订单进行查询及处理，帮助门店及时与消费者进行订单的沟通，包括订单状态、退单等处理。

在此次签约会上，江苏小厨娘餐饮管理有限公司表示，随着大正餐企业数字化转型需求的迫切，传统的IT解决方案已经不能满足其快速的市场发展需求；而南京润典作为餐饮数字化转型的专业服务商，不仅有国内众多头部餐饮企业数字化转型的成功经验，也有丰富的技术资源支撑；双方签署战略合作必然互惠互利，打造中国大正餐数字化转型的标杆。