今年下半年，全国进入后疫情时代，引发了整个消费市场的巨大震荡，而每一次市场波动，都会有一次社会变革的巨大飞跃，从而催生出新的独角兽，或始料不及的发展。在这次疫情冲击下，带动消费回暖、稳定消费预期将成为全国火锅产业发展的重心。

如何提振消费市场信心？

如何提升投资经营环境？

恢复火锅产业繁荣发展？

10月16日

2020中国（重庆）火锅产业创新发展高峰论坛

本次火锅节由中国饭店协会、重庆市商务委员会支持，由渝北区商务委和重庆市火锅协会共同主办，重庆市小面协会、重庆市烹饪协会、重庆市饮料行业协会、重庆市美食文化研究会协办，重庆亚美广告文化传播有限公司承办，全市各品牌火锅企业、全国各地各品牌火锅配套企业、各地火锅行业协会、餐饮行业协会共同参与。

16日火锅产业创新发展高峰论坛，集结全国餐饮行业知名专家学者、营销大咖、行业领袖共同探讨火锅产业的创新变革发展，帮助全国火锅企业逆风前行，为全国火锅产业构建沟通桥梁。

重庆知名火锅连锁品牌圆桌论道

17日盛典环节包含行业资深营销专家及头部品牌现场主题分享、2020中国火锅成果的表彰名单公布及现场颁奖，探寻了行业发展的方向，更是对全国火锅发展的一针强心剂，显著推动中国火锅产业的提档升级。

大咖分享火锅数字化转型营销

孔令博，奥琦玮公司创始人/董事长，北京大学校友创业联合会副会长，北大创业训练营现代服务业班联合创始人。

创立奥琦玮公司，为连锁企业提供覆盖全业务场景的乐高积木式解决方案，以数字化方式实现客户降本增效，帮助其提升并稳定利润率，已经为星巴克、小龙坎、周师兄火锅、德庄火锅、乡村基、蜀王集团等12万+餐饮企业提供数字化服务，在中国烹饪协会发布的2019年中国连锁百强中，奥琦玮市场份额超50%。

重磅发布《中国火锅品类大数据2020》报告

高萍，美团大学餐饮学院院长

大咖分享

把美食导引至文化产业发展方向的必要性

马裕民，央视《舌尖上的中国》品牌运营总策划

颁奖盛典

中国火锅影响力TOP100

中国饭店协会+美团共同评出，TOP100餐饮品牌老板亲临现场

2020中国火锅影响力盛典日程安排

14:00-14:30

来宾签到

14:30-14:40

中国饭店协会火锅专委会领导讲话

14:40-15:10

主题分享：火锅数字化转型营销

孔令博，奥琦玮公司创始人/董事长

15:10-15:40

重磅发布：《中国火锅品类大数据2020》

高萍，美团大学餐饮学院院长

15:40-15:50

主题分享：把美食导引至文化产业发展方向的必要性

马裕民，央视《舌尖上的中国》品牌运营总策划

15:50-16:40

企业及获奖品牌分享

16:40-17:30

2020中国火锅影响力TOP100颁奖

聆听大咖真知灼见，感悟火锅行业新风向，10月17日2020中国火锅影响力盛典